వంటకాలు: గౌర్మెట్ డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి "మిగిలిన చాక్లెట్"ని ఉపయోగించడానికి 3 "సులభ" మార్గాలు

వంటకాలు: గౌర్మెట్ డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి "మిగిలిన చాక్లెట్"ని ఉపయోగించడానికి 3 "సులభ" మార్గాలు

మీరు మీ క్రిస్మస్ డిన్నర్ మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఇప్పటికే ముగించి ఉండవచ్చు, కానీ చాక్లెట్ వంటి తీపి విందుల విషయానికి వస్తే మీరు ఇంకా ఎంపిక చేసుకునే అవకాశం ఉంది. ఇది వినియోగించబడని అడ్వెంట్ క్యాలెండర్ అయినా, శాంటా యొక్క బోలు ఆకారాలు లేదా మీకు కనీసం ఇష్టమైన మిగిలిపోయిన చాక్లెట్‌ల సేకరణ అయినా, కొత్త సంవత్సరం సమీపించే సమయంలో దాదాపు ఎల్లప్పుడూ కొన్ని ఇంటి చుట్టూ దాగి ఉంటాయి. అదృష్టవశాత్తూ, చాలా సులభమైన విషయాలు ఉన్నాయి రశీదులు మీరు ఈ మూడింటిని కలిపి తయారు చేయవచ్చు - మరియు అవి సర్వ్ చేయడానికి సరిపోతాయి న్యూ ఇయర్స్ ఈవ్.

సెలబ్రేషన్ లడ్డూలు

మీ ఖాళీ సెలబ్రేషన్స్ బాక్స్‌లో దేశానికి "తక్కువ ఇష్టమైన" ఫ్లేవర్ ఉన్న కొన్ని పాలపుంతలు ఉన్నా లేదా మీరు పని చేయడానికి స్నికర్స్ మరియు బౌంటీ నుండి నట్టి మిక్స్ కలిగి ఉన్నా, ఈ బ్రౌనీ రెసిపీ వాటన్నింటినీ ఉపయోగించడానికి అత్యంత రుచికరమైన మార్గం.

నిగెల్లా లాసన్ యొక్క చాక్లెట్ కేక్ నుండి ప్రేరణ పొంది, ఈ ప్రత్యేకమైన పిండి అనేది ఒక పాన్‌లో 16 మంది వరకు సర్వ్ చేయగల శీఘ్ర డెజర్ట్‌ను తయారు చేయడానికి "భిన్నమైన" మరియు "సులభ" మార్గం.

పదార్థాలు

  • 75 గ్రా మిల్క్ చాక్లెట్ ముక్కలుగా విభజించబడింది
  • 75 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్, ముక్కలుగా విభజించబడింది
  • 125 గ్రా ఉప్పు లేని వెన్న
  • 150 గ్రా మృదువైన లేత గోధుమ చక్కెర
  • రెండు గుడ్లు
  • 100 గ్రా స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండి
  • 200 గ్రా మిగిలిపోయిన చాక్లెట్ భాగాలు / వేడుకలు

మరింత చదువు: Gino D'Acampo తప్పించుకోవడానికి క్రిస్మస్ వంట 'తప్పు'ను పంచుకున్నారు

టేమింగ్ ట్విన్స్ కోసం ఆహార రచయిత్రి సారా రోస్సీ, ఉత్తమ రుచులను సాధించడంలో మంచి నాణ్యమైన పదార్థాలు కీలకమని, మీరు "ఎలాంటి పోలిక" లేనందున మీరు "ఎల్లప్పుడూ వెన్నను ఉపయోగించాలి, వనస్పతిని కాదు" అని జోడించారు.

మామ్-టర్న్-రెసిపీ బ్లాగర్ మిగిలిపోయిన సెలబ్రేషన్స్ చాక్లెట్‌ను ఉపయోగించినప్పుడు, మీరు అదే బరువు (200గ్రా)కి "ఏదైనా మిగిలిపోయిన చాక్లెట్ ఫిల్లింగ్"ని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చని ఆమె పేర్కొంది.

పద్ధతి

ఓవెన్‌ను 180°Cకి ముందుగా వేడి చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి, ఆపై మందపాటి అడుగున ఉన్న సాస్పాన్‌లో పాలు మరియు డార్క్ చాక్లెట్‌తో పాటు వెన్న మరియు చక్కెరను జోడించండి. చాలా తక్కువ వేడి మీద శాంతముగా కరుగు మరియు క్రమం తప్పకుండా కదిలించు. మీరు సిల్కీ మృదువైన ద్రవాన్ని కలిగి ఉన్న తర్వాత, దానిని వేడి నుండి తీసివేసి, పిండిని 10 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

లిక్విడ్ చాక్లెట్‌లో గుడ్లు మరియు పిండిని జోడించండి మరియు కలిసే వరకు కొట్టండి. పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పబడిన చిన్న (సుమారు తొమ్మిది అంగుళాల చదరపు) నాన్‌స్టిక్ రోస్టింగ్ పాన్‌లో సగం పిండిని పోయాలి.

వదులుకోకు :
ప్రధానమైన ఆహార పదార్థాల ధరలు పెరగడంతో బ్రిటీషులు క్రిస్మస్ పండుగను తగ్గించుకుంటారు [REVAL]
Lidl సాధ్యమైన కాలుష్యం కారణంగా ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తుల రీకాల్‌ను పొడిగిస్తుంది [తాజా]
మీ కుక్కతో పంచుకోవడానికి ఐదు సురక్షితమైన క్రిస్మస్ ఆహారాలు మరియు నివారించేందుకు ఎనిమిది [అంతర్దృష్టి]

సెలబ్రేషన్‌లను స్మూత్ చేసి, పైన ఉంచండి మరియు మిగిలిన మిశ్రమంతో కవర్ చేయండి. 20 నిమిషాలు కాల్చండి.

సారా చెప్పింది, “చాక్లెట్ లడ్డూలను అతిగా కాల్చకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం. ఉపాయం ఏమిటంటే, అవి ఇంకా కొద్దిగా 'విగ్లే' ఉన్నప్పుడు వాటిని వండడానికి ముందు ఓవెన్ నుండి బయటకు తీయడం. అప్పుడు వాటిని చల్లగా మరియు గట్టిగా మారనివ్వండి. వాటిని కత్తిరించే ముందు. »

చాక్లెట్ టిఫిన్

ఎండుద్రాక్ష, చాక్లెట్ మరియు కుకీల యొక్క ప్రత్యేకమైన మిశ్రమం కోసం బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, క్రిస్మస్ తర్వాత మీ అల్మారాలో మిగిలి ఉన్న వాటితో విప్ చేయడానికి టిఫిన్ సులభమైన విందులలో ఒకటి.

ఈ రెసిపీని అనుకూలీకరించడం అనేది బాక్స్‌డ్ చాక్లెట్‌ల అదనపు ముక్కలను జోడించడం ద్వారా, ద్రవీభవన కోసం ఫ్లేవర్డ్ స్క్వేర్‌లను ఉపయోగించడం లేదా విభిన్న కుక్కీల మిశ్రమంతో ప్రయోగాలు చేయడం ద్వారా చేయవచ్చు.

మరింత చదువు: "బంగారు గోధుమ రంగు టర్కీ" మరియు "ఎండిన పక్షిని నివారించడం" వంట చేసే పద్ధతి

పదార్థాలు

BBC గుడ్‌ఫుడ్ ప్రకారం, మీకు ఇది అవసరం:

  • 150 గ్రా వెన్న, ఘనాల, మరియు అచ్చు కోసం అదనపు
  • కాస్టర్ చక్కెర మూడు టేబుల్ స్పూన్లు
  • గోల్డెన్ సిరప్ యొక్క మూడు టేబుల్ స్పూన్లు
  • కోకో పౌడర్ ఆరు టీస్పూన్లు
  • 225 గ్రా పిండిచేసిన బిస్కెట్లు
  • కొన్ని ఎండుద్రాక్షలు
  • 110 గ్రా మిల్క్ చాక్లెట్
  • 110 గ్రా డి చాక్లెట్ నోయిర్

పద్ధతి

15 నుండి 20 సెం.మీ అచ్చును పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి మరియు పెద్ద సాస్పాన్‌లో వెన్న, చక్కెర, సిరప్ మరియు కోకోను కరిగించండి. పిండిచేసిన కుకీలను వేసి, కలిసే వరకు కదిలించు.

ఈ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసుకున్న పాన్‌లో పోసి, ఒక చెంచా వెనుక భాగంతో క్రిందికి నొక్కండి. రెండు చాక్లెట్‌లను మైక్రోవేవ్‌లో 20-సెకన్ల బర్స్ట్‌లలో వేడి చేయండి, తరచుగా కదిలించు, కరిగిపోయే వరకు. అచ్చులోకి పోసి, దిగువన పూయడానికి ఒక గరిటెతో మృదువుగా చేయండి.

కనీసం రెండు గంటలు లేదా రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో అచ్చును చల్లబరచండి. సెట్ చేసిన తర్వాత, వేడి నీటి కింద వంటగది కత్తిని నడపండి, ఆపై చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి.

చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్

పదార్థాలు:

  • 400 గ్రా చాక్లెట్ - ప్రాధాన్యంగా లిండ్ట్
  • 180 ml భారీ లేదా డబుల్ క్రీమ్
  • వెనీలా ఎసెన్స్ అర టీస్పూన్
  • 30 గ్రా ఉప్పు లేని వెన్న
  • దుమ్ము దులపడానికి కోకో పౌడర్ (సుమారు 40 గ్రా)

మిగిలిపోయిన క్రిస్మస్ చాక్లెట్‌ను మైక్రోవేవ్‌లో పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కరిగించి, కొన్ని నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి. మీడియం వేడి మీద ఒక saucepan లోకి క్రీమ్ పోయాలి మరియు అది ఉడకబెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది వరకు తేలికగా whisk. వేడి నుండి తీసివేసి, దాదాపు కరిగిన చాక్లెట్‌తో వనిల్లాని జోడించండి.

కలిసే వరకు ఒక దిశలో శాంతముగా కదిలించు మరియు కరిగిన తర్వాత వెన్న జోడించండి. మిశ్రమం పైన నొక్కిన క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో గిన్నెను కప్పి, 30 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.

పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, ఫ్రిజ్ నుండి తీసివేసి, 50 పెన్స్ ముక్క పరిమాణంలో టీస్పూన్ సైజు ముక్కలను బయటకు తీయండి. పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్‌పై ఉంచే ముందు బంతుల్లోకి వెళ్లండి. రోల్ చేసిన తర్వాత 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవాల్సిన మృదువైన చాక్లెట్‌ను సులభంగా హ్యాండిల్ చేయడానికి మీరు కోకో పౌడర్‌తో మీ చేతులను దుమ్ముతో రుద్దవచ్చు. వడ్డించే ముందు ఎక్కువ కోకో పౌడర్‌తో కోట్ చేయండి.

ఈ వ్యాసం మొదట కనిపించింది https://www.express.co.uk/life-style/food/1713292/recipes-leftover-chocolate-Celebrations-brownies-truffles-tiffin


.